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白酒知識別錯過 8大要點教你鑒別真假白酒
來源: 老掌柜     發布時間:2019-01-24    點擊次數: 3814

白酒

白酒是我們很多人都喜歡的,但現今白酒市場作假的太多,無良商家為了賺錢作假,很多人喝了之后出現不良的現象,今天小編教大家如何鑒別真假白酒,下面一起來了解下。

8大要點教你鑒別真假白酒

1、看包裝。在買酒時要認真審視商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷十分講究;紙質精良白凈、字體規范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密,沒有松緊不均、留縫隙的現象。

2、看酒色。白酒在瓶內是清澈透亮的,如果是透明的玻璃瓶子,對著陽光,可以透過瓶體看酒色,是否有懸浮物、云霧狀的小東西或沉淀物。真酒無色透明,有懸浮物或沉淀物一定是假酒。

3、看瓶蓋。日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防蓋,其特點是蓋體光滑,形狀統一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴密。若是假冒產品,倒過來時往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,圖案、文字模糊不清。

4、看氣泡。將酒瓶蓋緊之后,將瓶倒置,若酒花分布均勻,上翻密度間隙明顯,且緩慢消失,酒液清澈為優質酒;若酒花密集上翻,且很快消失,分布不均勻,酒液發濁為劣質酒。

5、看生產商。白酒生產商的名號一般都會印在瓶背標上,字號不大,需要仔細查看。如果生產商注明為“××分廠”、“××聯營廠”的盡量不要買,很可能是假的。因為一個真的生產商一般都不會共享的企業,更不會轉讓,借出去。要知道廠家賣出的是品牌、是生命,不僅僅指一瓶酒的事情。

6、聞氣味。取一滴酒置于手心中,然后使兩手心接觸摩擦稍許,酒生熱后發出的氣味清香,則為上等酒;若氣味發甜,則為中等酒;若氣味臭苦,必為劣酒無疑。

7、用茶水試。往杯里倒少量酒,再滴幾滴茶水,沒有摻假的酒,顏色會變成淡黃色,摻了假的酒會變成紫黑色。

8、用食用油試。取食用油一滴,滴入酒中,若能有規則地擴散,均勻下沉,為優質酒,反之擴散無規則,下沉不明顯為劣質酒。

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